Capital da alegria, é Salvador da Bahia!

Depois de tantos pedidos, vim hoje, falar de Salvador que é, sem dúvida, uma das cidades mais belas do mundo, por isso, e por outra série de características singulares, tornou-se também um dos principais destinos turísticos tanto nacional, quanto internacional. Cidade muito famosa pela sua história, pela miscigenação cultural, pelo sincretismo religioso e pelo povo hospitaleiro e que povo que essa cidade linda tem, a capital baiana é cenário e objeto de estudo de profissionais de diversas áreas, há muitos anos e atrai ainda visitantes de todos os cantos, que chegam trazidos pela melhor propaganda que já inventaram: a que se difunde experimentalmente, a famosa propaganda “boca a boca”. No entanto, ainda que o turista seja atraído à capital da alegria da forma mais natural possível, pela própria riqueza que nela está contida, entendemos que a atividade turística é de extrema importância, hoje, para toda aquela gente, por isso, eles buscam cada vez mais qualificar os equipamentos, os serviços, de forma a fazer com que a estadia em Salvador seja, de fato, inesquecível, surpreende, prazerosa e que, mais do que encher os olhos que de quem aparece por lá, faça com que o turista volte ou até more por lá, né mesmo meninas?!

Salvador está sempre querendo acolher, abraçar o visitante, oferecer-lhe as melhores condições, os melhores passeios, os melhores restaurantes e hotéis, os melhores roteiros e a melhor viagem, que sem dúvida é da melhor qualidade, nos surpreendem em cada esquina, com cada história, por isso investem tanto na cidade, tem uma capital limpa, moderna, arborizada, confortável, gostosa de se ver e se viver, trabalham para isso todos os dias do ano, melhorar ainda mais um lugar que já é um grande presente naturalmente. Quem vai a Salvador pela primeira vez se encanta e quer voltar, com certeza e quem mora por lá ou vai morar é naturalmente encantado e dificilmente quer sair dessa cidade, um paraíso selvagem e metrópole moderna num único espaço. Salvador é tudo isso e muito mais, meninas!


A cidade

A primeira capital do Brasil guarda em seu território muito da arquitetura colonial, abrigando relíquias seculares, seus museus e palácios de excelência arquitetônica contam como era a vida da suntuosa e imponente Salvador nos tempos de Colônia e Império. O traço da cidade declara a preocupação dos colonizadores do século XVI em criar uma cidade com boa estrutura de defesa, de maneira que sua porção litorânea fosse guardada pelos fortes sempre vigilantes a possíveis invasões, o conjunto arquitetônico do Pelourinho está no mais alto sítio da cidade e seus mais de mil sobrados, solares, palacetes, igrejas e conventos são voltados para o sul, o que remonta o modelo Ibérico de construções, com grandes salões voltados para o poente e quintais em forma de jardins ao fundo. Nestas construções as pedras de lios compõem as alvenarias e o acabamento, feito em azulejos portugueses, imaginem, essa cidade deve ser linda demais em cada ponto.


Sol, praia, calor, isso é Salvador!

A formação geográfica da cidade, de forma triangular e cercada pelo mar em 3 lados, concede condições privilegiadas para se aproveitar o sol (média de 2.220 horas de exposição anual ao sol) enquanto uma suave brisa sopra constantemente, tornando o clima muito agradável. Salvador é uma cidade de clima quente e úmido, tipicamente tropical, com 2465,9 horas anuais de sol e dias claro em todas as estações do ano, Salvador está entre as cidades mais ensolaradas do mundo.


Delicias dessa cidade

Nem todos os pratos da culinária baiana tiveram origem das misturas que as africanas faziam na cozinha da casa grande, um exemplo: quando o gado era abatido, somente a carne nobre era separada para o consumo dos senhores, enquanto a carcaça e as vísceras eram dadas aos escravos, da criatividade dos habitantes da senzala surgiram a feijoada, o mocotó e o sarapatel, três pratos tão famosos que aposto que muitos de vocês não sabiam dessa história!

Nos mercados populares de Salvador é possível encontrar barracas onde são vendidos os pratos típicos da senzala. No mercado das Sete Portas existe a tradição desde que ele foi inaugurado, nos anos 40, de comer mocotó sexta-feira à noite, nos restaurantes do Mercado Modelo é possível encontrar tanto o sarapatel quanto as moquecas e frigideiras, na feira de São Joaquim e nos mercados de São Miguel e Santa Bárbara, encontram-se barracas onde são vendidos diversos pratos da culinária baiana, nas praias também são encontrados pratos típicos como os escaldados de caranguejo e ostra, em áreas da cidade como o Pelourinho e a orla marítima concentram-se os restaurantes de comida típica, com uma grande variedade de pratos à base do azeite de dendê, mas nem só de moqueca vive o baiano, né mesmo!? Quem vai a Salvador também encontra uma infinidade de restaurantes de cozinha internacional como a italiana, japonesa, chinesa, francesa, mexicana e árabe, entre outras, a cidade também possui diversos restaurantes de comidas regionais, com destaque para os de culinária mineira e sertaneja, pessoas como eu que não são muito chegadas a esses pratos típicos, tem muitas opções, viu?!


Artefatos tão conhecidos...

Salvador da Bahia é uma dádiva que os deuses, generosamente, dividem com os soteropolitanos e com todos que a visitam. Além de levar a cidade de presente na lembrança, o visitante pode guardar um pedaço de Salvador na forma de souvenirs que compõem o legado artesanal baiano, fortemente influenciado pelos três povos responsáveis pela construção dos principais traços da sua cultura e da sua raça, utilizando recursos naturais como matéria prima (a exemplo da palha, do couro, da cerâmica, da madeira, das conchas do mar e das sementes), os artefatos mais simples têm um preço bem mais em conta.

Muitas peças são elaboradas em metais como o ouro, a prata, o bronze e o latão. Os mais sofisticados são produzidos em pedras preciosas e semipreciosas.Como temas, os inspirados artesãos optam em geral pela religiosidade, expressando em imagens os santos católicos e do candomblé, os patuás, que revelam o sincretismo do seu povo, são explorados através das figas, olho-de-boi, alho, trevo de quatro folhas, a famosa fitinha do Bonfim, dentre outros.

A natureza também é lapidada nestas peças e refletem a flora e fauna locais. A musicalidade é apresentada através de atabaques, paus de chuva e tambores d’água, além do famoso berimbau e tantos outros inusitados instrumentos.


Descanso, lazer, uma praça...

As praças estão entre os mais importantes espaços públicos urbanos, desde os tempos da Colônia, vai das de ajardinadas e sofisticadas às de comunidades simples, das de simples campo de jogos às de complexo centro poliesportivo, as praças são ponto de convergência para a população, local de lazer, encontros, comércio, eventos políticos, entre muitas outras atividades.

Então meninas, só de ler já estou fascinada, por isso, experimente ir pra lá quando puder, só quem experimenta Salvador da Bahia sabe o gosto que essa terra tem e entende por que a capital baiana é um dos principais destinos turísticos do mundo... Saboreie todos os cantos e todos os temperos dessa Feliz Cidade, e sejam bem recebidos à Capital da Alegria, à Salvador da Bahia!

Para saber um pouco mais, acessem o site: http://www.bahia.com.br/

Texto publicado por: Nathy e Lua